一、选地整地做畦
选择酸碱度在6.0-7.5之间，富含有机质、排水良好、保水保肥的偏粘性砂壤土，忌与瓜类作物连作。
整地采用深沟高畦，畦面要求平坦，以防积水沤根。一般畦宽1.8-2.0米（包沟），畦高30厘米，沟宽约45厘米，畦向为南北走向。

二、播种、育苗与定植
亩用种子量100-150克，黄瓜最适宜生长季节为春季。春季播种采用浸种催芽后育苗或直播，夏秋季浸种直播或干种直播。温湿度适宜2-3天可出苗。浸种催芽在黄瓜播种中普遍应用，先用50-55℃温开水烫种消毒15分钟，不断搅拌以防烫伤。然后用30℃左右温水浸处4小时-6小时，再将种皮粘膜搓洗干净，捞起沥干，置于干净的容器中，用湿布包扎覆盖，在28-30℃的恒温箱或温暖处催芽，一般24小时种子开始发芽。早春一般用小拱棚保温育苗（采用营养杯盆）。定植前5天可淋施一次水肥，复合肥2两对清水20公斤，淋至土壤湿润为宜。苗龄15-20天（真叶0.5-2片）时可进行定植。定植于晴天傍晚进行，黄瓜根系弱，根的再生力差，要注意保护根系，起苗前要淋透水，起苗时按顺序，做到带土定植，以防伤根。定植株距30-40厘米，行距60-70厘米，亩植株数约2500-2800株。夏秋季适当密植。

三、田间管理
1．施肥与培土
施足基肥是稳产高产的关键之一。黄瓜对基肥反应良好，在整地时，深耕增施腐熟有机肥，以改良土壤，提高肥力。一般亩施有机肥2000公斤-3000公斤，毛肥50-60公斤，过磷酸钙20-30公斤作基肥。植株2-3片真叶时，开始追肥，以促进蔓叶生长和开花结果。但由于黄瓜根的吸收力弱，对高浓度肥料反应敏感，所以追肥在勤施、薄施为原则，用尿素1.5两对清水对20公斤（苗期）。中后期3两复合肥溶解后对清水20公斤。每隔6-8天追肥1次，中耕培土，亩施花生麸15-20公斤，复合肥30公斤，钾肥10公斤，采用在行中间开沟埋施的方法。夏秋季由于气温高，生长发育迅速，衰老也快，加之降雨量大，肥水流失多，除了施足基肥外，追肥很重要，要早追肥。1-2片真叶和采收第一批瓜后各培土培肥1次，尤其要重视磷钾肥，才能促使苗期生长壮旺，避免陡长、早衰，保证黄瓜产量、质量。
2．搭架引蔓与整枝
一般卷须出现时插竹搭架引蔓，搭架方式有“人字架”和“直排”两种以“人字架”居多。引蔓在卷须出现后开始，每隔3-4天引蔓一次，使植株分布均匀，一般在晴天下午进行。黄瓜是否整枝要依品种而定，主蔓结果为主，侧蔓分枝力弱的，一般不用整枝；主侧蔓结果的，就要摘顶整枝，以促进侧蔓生长结果。
3．排灌
春黄瓜苗期气温低且常有阴雨天气。随着植株的生长，对水分需求越来越多，开花结果期需水量最多，晴天一般一天淋水1次，旱情时以喷灌或滴灌较好，雨天时要做好防雨防涝工作。总之，根据黄瓜要求水分多而不而渍的特点，既要需水时灌溉，更要注意雨天的排水。
4．采收
春季黄瓜从播种至初收50-70天，夏秋季30-40天。一般从雌花开放到成熟需7-10天。以瓜皮色从暗绿变为鲜绿有光泽，花瓣不脱落时采收为佳。头瓜要早收，以免影响后继瓜的生长，甚至妨碍植株生长，形成畸形瓜和植株早衰，从而影响产量。
另：小青瓜品种，专用品种，要求按市场标准规格而定，或收购方定规格而异。

四、主要病害防治
1．猝倒病（前期）
（1）70%托布津1000倍或50%多菌灵800倍。
（2）58%雷多米尔800倍或2.5%适乐时2000倍。
2．炭疽病
（1）50%施保功1500倍或50%多菌灵800倍。
（2）75%达科宁1000倍或28%易斑净1000倍。
（3）62%双博600倍或80%炭疽福美800倍。
3．疫病
（1）50%安克1500倍或58%雷多米尔600倍。
（2）30%氧氯化铜700倍或64%杀毒矾800倍。
4．白粉病
（1）10%世高1500倍或50%灭病威600倍。
（2）30%特富灵2000倍或25%阿米西达1500倍。
（3）25%阿米西达1500倍或75%百菌清600倍。
5．霜霉病
（1）50%安克1500倍或58%雷多米尔800倍或62%双博600倍。
（2）72%普力克800倍或75%达科宁1000倍或80%喷克800倍。
6．枯萎病
（1）50%多菌灵800倍或30%氧氯化铜700倍灌根。
（2）70%托布津1000倍或70%土菌消1000倍灌根。
（3）2.5%适乐时2000倍或62%双博600倍灌根。
7．病毒病
（1）病毒通500倍+新果蔬动力Ⅱ号1500倍连喷4次，隔10天1次。
（2）20%病毒A可湿性粉剂600倍或毒克星1500倍。
（3）菌克毒克800倍。
8．黑星病
（1）40%福星8000倍或70%代森锰锌800倍。
（2）75%百菌清600倍或50%多菌灵800倍。
（3）62%双博600倍或80%喷克700倍。
9．灰霉病
（1）50%速克灵2000倍或50%扑海因1000倍。
（2）50%多霉清800倍或10%世高1000倍或可杀得2000、1000倍。
10．菌核病
（1）50%速克灵1500倍或50%扑海因1000倍。
（2）70%甲基托布津1000倍或25%阿米西达1500倍。
11．细菌性角斑病
（1）14%络氨铜300倍或50%甲霜铜600倍。
（2）可杀得2000、1000倍或72%农用链霉素4000倍。
（3）80%喷克700倍
12．根腐病（灌根）
（1）50%多菌灵600倍或70%甲基托布津800倍。
（2）2.5%适乐时2000倍或40%根腐宁1000倍。
（3）移栽灵1500倍或70%敌克松1000倍。

五、主要虫害防治
1．蚜虫
（1）10%吡虫啉2000倍或25%阿克泰2000倍。
（2）2.5%功夫2000倍或10%蚜虱净1000倍或高效大功臣1500倍。
（3）70%艾美乐10000倍或3%敌蚜虱1000倍。
2．白粉虱、烟粉虱
（1）25%阿克泰2000倍或10%吡虫啉2000倍。
（2）40%七星宝1000倍或高效大功臣1500倍。
（3）艾美乐800-10000倍或3%敌蚜虱1000倍。
3．斜纹夜蛾、棉铃虫、青虫
（1）48%乐斯本1000倍或10%除尽1500倍。
（2）10%氯氰菊酯1500倍或5%美除1500倍。
（3）4.5%创高1000倍或大神工1000倍。
4．瓜绢螟
（1）5%锐劲特2000倍或2.5%菜喜1000倍。
（2）10%除尽1500倍或24%米螨1500倍或5%美除1500倍。
（3）4.5%创高1000倍或大神工1000倍。
5．甜菜夜蛾
（1）10%除尽1500倍或52.5%安保1500倍。
（2）5%美除1500倍或5%抑太保1500倍。
（3）4.5%创高1000倍或大神工1000倍。
6．美洲斑潜蝇（鬼画符）
（1）40%斑潜王2000倍或35%克蛾宝1500倍。
（2）48%乐斯本1000倍或10.6%超力1000倍。
（3）4.5%创高1000倍或3%敌蚜虱1000倍。
7．蓟马
（1）50%蓟蚜清1000倍或40%七星宝1000倍
（2）10.6%超力1000倍或10%吡虫啉2000倍。
（3）4.5%创高1000倍或3%敌蚜虱1000倍。
8．春蟓（臭屁虫）
（1）2.5%臭氰菊酯1500倍或10%氯氰菊酯1500倍。
（2）48%乐斯本1000倍或巴丹1000倍（前期用）。

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2010年10月31日